LANUTRI2023-09-22T08:33:32-03:00
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SOBRE NÓS

O Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUTRI) é um Laboratório Técnico-Científico vinculado ao Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) que adota as prerrogativas da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Decreto nº 7.272 de 25 de agosto de 2010) e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Portaria nº 2.715 de 17 de novembro de 2011) no desenvolvimento das suas atividades, respeitando o princípio da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão.

Clique AQUI para acessar o REGULAMENTO e obter informações detalhadas sobre o LANUTRI – INJC/UFRJ.

NOSSA MISSÃO

Promover habilidades e competências nas áreas de avaliação do estado nutricional e de promoção da alimentação adequada e saudável, por meio de treinamentos e capacitações em antropometria e aconselhamento nutricional de forma individual e coletiva à comunidade universitária e público externo.

EQUIPE

A Equipe do LANUTRI – INJC/UFRJ é constituída por Servidores Técnico-Administrativos, Docentes Atuantes, Docentes Colaboradores e Discentes do INJC.

Nut. Drª. Vanessa Chaia Kaippert
Nut. Drª. Vanessa Chaia Kaippert
Coord. Técnica
Profª. Drª. Ana Luísa Kremer Faller
Profª. Drª. Ana Luísa Kremer Faller
Coord. Acadêmica
Drª Maisa Cruz Martins
Drª Maisa Cruz Martins
Nutricionista
Ms. Marcelly C. O. dos Santos Lopes
Ms. Marcelly C. O. dos Santos Lopes
Nutricionista
Profª. Drª. Aline Alves Ferreira
Profª. Drª. Aline Alves Ferreira
Atuante
Profª. Drª. Anna Paola T. R. Pierucci
Profª. Drª. Anna Paola T. R. Pierucci
Colaboradora
Profª. Drª. Dayana Rodrigues Farias
Profª. Drª. Dayana Rodrigues Farias
Colaboradora
Profª. Drª. Eliane Fialho de Oliveira
Profª. Drª. Eliane Fialho de Oliveira
Atuante
Profª. Drª. Eliane Lopes Rosado
Profª. Drª. Eliane Lopes Rosado
Colaboradora

ALGUMAS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS PELO LANUTRI

Projeto Institucional realizado entre 2016 e 2019 pela Coordenação de Políticas de Saúde do Trabalhador (CPST) em parceria com o Centro de Tecnologia (CT) e diversos segmentos da UFRJ, visando promover a saúde dentro da Universidade com estímulo à prática de atividade física e realização de oficinas e orientação em saúde para servidores, alunos, terceirizados e visitantes da UFRJ. O INJC, por meio do LANUTRI, é parceiro desde o início das atividades do projeto.

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Projeto Institucional desenvolvido em 2018 pela Coordenação de Políticas de Saúde do Trabalhador (CPST) em parceria com o LANUTRI e diversos segmentos da UFRJ, visando promover a saúde dentro da Universidade com estímulo à prática de atividade física e realização de oficinas e orientação em saúde para servidores, alunos, terceirizados e visitantes da UFRJ.

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Projeto Institucional de Aconselhamento Nutricional para Alunos de Graduação da UFRJ, iniciado em setembro de 2017, tem o objetivo de realizar atendimento nutricional individualizado para estimular mudanças desejáveis relacionadas à alimentação e estilo de vida para alunos dos Cursos de Graduação da UFRJ.

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O LANUTRI realiza semestralmente, desde 2012, a avaliação antropométrica dos alunos da Educação Infantil da UFRJ, em parceria com o Sistema Integrado de Alimentação (SIA) da UFRJ. Esse Projeto Institucional tem o objetivo de caracterizar periodicamente o perfil nutricional das crianças matriculadas para subsidiar as ações relacionadas à alimentação e nutrição na Unidade.

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Projeto Saúde na Medida Certa UFRJ (SMC UFRJ), realizado entre 2014 e 2019, teve o objetivo de desenvolver estratégias de intervenção para promover hábitos alimentares saudáveis e combater o sedentarismo entre os servidores da UFRJ (técnicos administrativos e docentes).

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Projeto de Extensão Viver Saudável: compartilhando saberes desenvolvido durante o período da pandemia (2021-2022) para apoiar e incentivar pessoas a adquirir ou manter competências/habilidades para agir de forma autônoma e voluntária em relação ao autocuidado com a saúde e às escolhas de estilo de vida.

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Curso de Extensão Avaliação Nutricional desenvolvido em 2021 na modalidade remota (pandemia COVID-19) com o objetivo de promover atualização e debate sobre tópicos desafiadores em avaliação nutricional, incluindo as perspectivas da avaliação nutricional em condições específicas.

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Curso Capacitação em Antropometria Nutricional para Prática Profissional com o objetivo de propiciar espaço para aperfeiçoamento, discussão e troca de experiências entre profissionais e pesquisadores da área da saúde e afins que utilizam medidas antropométricas em suas rotinas de trabalho ou pesquisa. Trata-se de um Curso de Extensão presencial realizado pelo LANUTRI desde 2018. A próxima edição está prevista para 2023.

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