LANUTRI realiza atividade no Projeto Agita-CT – Edição novembro 2017

No dia 14 de novembro a equipe técnica do LANUTRI e do Sistema de Alimentação da UFRJ desenvolveram atividades para sensibilizar o público que o Brasil é um dos países com maior prevalência de diabetes no mundo. Foram abordados tópicos direcionados aos fatores de prevenção e as potenciais complicações de saúde relacionadas ao Diabetes. Também foram realizadas as seguintes atividades: orientações gerais sobre alimentação saudável; apresentação de informações relacionadas ao índice glicêmico dos alimentos e a carga glicêmica da refeição; discussão sobre a importância da leitura dos rótulos e da lista de ingredientes dos alimentos industrializados com foco nos “açúcares ocultos”.

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